hagetaka-plusの仕事

寒中見舞い申し上げます。

2011年01月15日（Sat）

寒い日が続きます。
毎朝最低気温が気になります。
こちらは定休日以外、毎朝7時からイチゴの収穫をしています。
イチゴは終日収穫することができますが、
日中は高温（気温30度程度）のため果皮が柔らかくなり、
パック詰めの作業性が極端に悪くなります。
また日持ちにも多少影響します。
このため朝が最も収穫に適した時間帯ということになります。

朝9時30分ごろ、
収穫を終えたばかりのイチゴがパートさんの手で丁寧にパック詰めされて、
僕たちのお店に並びます。
早い時間にご来店の際には、
朝採りの「これ以上ない新鮮イチゴ」をご試食ください。

12月に比べると幾分日が長くなってきました。
少し遠い春を感じています。
とはいえ、
寒さ厳しき折、くれぐれもご自愛ください。