hagetaka-plusの仕事 2010年02月

お味噌作り

お味噌作り体験にご参加くださいました皆様方ありがとうございました

今年は去年よりも塩分を抑えてみました。
次回は3/6(土)にイベントを予定しています。
まだ枠がありますので興味がある方は是非ご参加ください。
http://hagetaka-plus.com/mobile/

＜ジョニー＞

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２１日のお味噌作りに向けて、麹を作りました。
備忘録も兼ねて作り方をまとめてみました。

今年も甘い、とてもおいしい麹ができあがりました

ここまで来るとやっとイベントが開催できる！と一安心いたします

＜ジョニー＞